دليلك الشامل لتحديد درجات حرارة الفرن

2. إعدادات الطاقة المعتدلة (160 درجة مئوية إلى 190 درجة مئوية - فرن معتدل)

هذا هو الإعداد الأكثر شيوعًا للسلع المخبوزة. بعض الأطباق التي يمكنك طهيها باستخدام نطاق درجة الحرارة هذا تشمل:

● خبز الكعك والبسكويت والخبز.

● شواء الدجاج ولحم البقر والخضروات (إعداد 1-3 دجاج مشوي في أفران ميكروويف إل جي يسمح بشواء دقيق بين 0.8-1.8 كجم)

● خبز الأطباق ذات البنية الطبقية، مثل اللازانيا أو الأطباق المخبوزة.

3. إعدادات الطاقة العالية (من 200 درجة مئوية إلى 230 درجة مئوية - فرن ساخن)

مثالية للأطباق المقرمشة والمحمرة والمشوية. مثل:

● تحمير البطاطس.

● طهي البيتزا والطواجن والفطائر.

● تكوين قشرة بنية ذهبية اللون على أطباق مثل الجراتان والمعكرونة المخبوزة.

● لحم البقر المشوي المقرمش والجراتان دوفينوا.

4. إعدادات الطاقة العالية جدًا (من 230 درجة مئوية إلى 260 درجة مئوية - فرن سريع)

تسمح هذه الإعدادات بالطهي السريع وتقنيات الحرارة العالية. فيما يلي بعض الأمثلة للأطباق التي يمكنك طهيها بها:

● شواء الأسماك وتحمير اللحوم.

● خبز البيتزا محلية الصنع أو الخبز السريع.

● شواء الخضروات بسرعة للحصول على لمسة نهائية مكرملة..

أفران الميكروويف من إل جي: تبسيط التحكم في درجة الحرارة

تسهل أفران الميكروويف من إل جي اختيار درجة حرارة الفرن المثالية لأي طبق من خلال قوائم محددة مسبقًا للأطعمة الشعبية. فيما يلي أهم ميزات أفران الميكروويف من إل جي لإدارة درجة الحرارة:

1.قائمة التحميص

اضبط درجات الحرارة الدقيقة للحوم البقر المشوية والدجاج ولحم الضأن والخضروات.

2. وضع التليين والتذويب

مثالي للزبدة والشوكولاتة والجبن الكريمي دون حرقها.

3. برنامج إذابة الجليد والطهي

مثالي للأطعمة المجمدة مثل قطع الدجاج والبيتزا وشرائح السلمون.

4. برنامج الحفاظ على الدفء

يحافظ على الطعام المطبوخ عند درجة الحرارة المثالية دون تجفيفه.

5. برنامج التخمير

يساعدك على صنع زبادي مثالي أو ترك العجين يرتفع بالتساوي في درجات حرارة منخفضة ومتسقة. على سبيل المثال:

● التذويب الشوكولاتة

استخدم إعداد "شوكولاتة التذويب 2-4" منخفض الطاقة للحصول على نتائج ناعمة ومذابة بالتساوي.

● تحميص الخضروات

ادهن الخضروات بالزبدة أو الزيت واستخدم وضع التحميص من إل جي للحصول على نتائج مقرمشة وطرية.

● اختبار العجين

توفر أفران الميكروويف من إل جي بيئة دافئة ومحكومة لضمان ارتفاع الخبز بالتساوي، مما يؤدي إلى الحصول على أرغفة خفيفة ورقيقة.

نصائح لنجاح درجة حرارة الفرن

إليك بعض النصائح التي ستساعدك على إتقان مهارات الطهي:

1. سخن الفرن مسبقًا

امنح الفرن دائمًا الوقت الكافي للوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة قبل الطهي.

2. استخدم مقياس حرارة الفرن

قد تعمل الأفران أحيانًا بدرجة حرارة أعلى أو أقل من إعداداتها. يضمن مقياس الحرارة الدقة.

3. راقب أوقات الطهي

قد تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى طهي الطعام بشكل أسرع ولكنها قد تحرق السطح. تحقق من ذلك بشكل متكرر عند استخدام إعدادات ساخنة أو ساخنة جدًا.

4. استخدم أوضاع الضبط المسبق من إل جي

توفر أفران الميكروويف من إل جي أوضاع طهي دقيقة للأطباق الشعبية، مما يقلل من التخمين ويحسن النتائج.

5. قم بتدوير الأطباق

للحصول على طهي متساوٍ، قم بتدوير الصواني أو الأطباق في منتصف عملية الطهي.

هل أنت مستعد للخبز؟

يعد اختيار الفرن المناسب ودرجة حرارة الطهي أمرًا أساسيًا لإتقان كل وصفة. إذا كنت تخبز كعكة رقيقة أو تحمص اللحوم أو تجعل البيتزا مقرمشة، توفر أفران الميكروويف من إل جي التحكم الدقيق في درجة الحرارة للحصول على نتائج مثالية. استخدم دليل درجة حرارة الفرن هذا كموردك المفضل للطهي الاحترافي واستكشف ميزات إل جي المتقدمة لتجربة ناجحة دائماً.